ผักที่ดีที่สุดที่จะเติบโตในสภาพอากาศหนาวเย็น

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ภาพพืชกระเทียมโดย bluefern จาก Fotolia.com

การทำสวนผักไม่จำเป็นต้องหยุดเมื่ออากาศเย็นลง ตามมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอเรกอนพืชเหล่านี้จะไม่แข็งตัวแม้ว่าอุณหภูมิจะลดลงต่ำกว่า 20 องศาฟาเรนไฮต์

ผักฟรอสต์เลิฟเวอร์

พืชที่มีความเย็นจัดบางชนิดจะมีรสชาติดีขึ้นเมื่อได้สัมผัสกับน้ำค้างแข็ง ผลไม้เช่นกุหลาบสะโพกสุกหลังจากน้ำค้างแข็งแสงแรกของปี โรสฮิปสามารถทำเป็นน้ำเชื่อมที่มีวิตามินซีได้ ฟรอสต์สามารถช่วยให้แครอทมีความกรอบและจะช่วยเพิ่มรสชาติของกะหล่ำบรัสเซลส์ Frost ยังให้พาร์สนิปมีรสชาติคล้ายถั่วตามที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐไอโอวาระบุ สำหรับสวนฤดูหนาวจำนวนมากสามารถปลูกพืชได้จนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก พืชเถาเช่นฟักทองหรือมันเทศและพืชรากเช่นกระเทียมจะต้องเก็บเกี่ยวก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งครั้งแรกของปี แม้ว่าน้ำค้างแข็งจะฆ่ายอดมันฝรั่งได้ แต่หัวอาจถูกทิ้งไว้ในดินจนกว่าจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว

การทำสวนผักไม่จำเป็นต้องหยุดเมื่ออากาศเย็นลง
แม้ว่าน้ำค้างแข็งจะฆ่ายอดมันฝรั่ง แต่หัวอาจจะถูกทิ้งไว้ในดินจนกว่าจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว

ผักใบ

พืชผลหลายชนิดที่เติบโตได้ดีในสภาพอากาศหนาวเย็น ได้แก่ ผักใบเขียวที่เติบโตน้อย ผักเหล่านี้ซึ่งรวมถึงสมาชิกของตระกูลกะหล่ำปลีและผักกาดหอมจะแข็งตัวช้าเนื่องจากมีนิสัยการเจริญเติบโตต่ำ นอกจากนี้ยังดูดซับพลังงานจากดวงอาทิตย์มากขึ้นเนื่องจากมีสีเขียว พืชเช่นกะหล่ำปลีผักกระหล่ำปลีผักคะน้าและกะหล่ำบรัสเซลส์มีปริมาณมากถึง 20 องศาฟาเรนไฮต์ตามข้อมูลของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอเรกอน ผักใบอาจเก็บเกี่ยวก่อนที่จะถึงกำหนด บ่อยครั้งที่ผักที่อ่อนนุ่มเหล่านี้จะมีรสชาติดีกว่าที่ควรจะเป็นหากพวกเขาโตเต็มที่ ควรปลูกผักกาดหอมในสภาพอากาศที่เย็นกว่าเนื่องจากพืชจะออกใบขมในสภาพอากาศอบอุ่น

พืชผลหลายชนิดที่เติบโตได้ดีในสภาพอากาศหนาวเย็น ได้แก่ ผักใบเขียวที่เติบโตน้อย
ผักเหล่านี้ซึ่งรวมถึงสมาชิกของตระกูลกะหล่ำปลีและผักกาดหอมจะแข็งตัวช้าเนื่องจากมีนิสัยการเจริญเติบโตต่ำ

พืชราก

พืชที่เติบโตในพื้นดินเป็นอีกชนิดหนึ่งที่เหมาะสำหรับสวนฤดูหนาว พืชรากอยู่รอดได้จนกว่าจะแข็งตัวและมักจะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ พืชรากที่สามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิที่ลดลงถึง 20 องศาฟาเรนไฮต์ ได้แก่ บีทรูทแครอทและหัวหอมสีเขียวตามรายงานของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอเรกอน หัวไชเท้าจะอยู่รอดในพื้นดินจนกว่าดินจะแข็งตัวและอาจเก็บเกี่ยวได้เรื่อย ๆ ควรปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูหนาว หากคุณปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วงจะทำให้เกิดกลีบกระเทียมจำนวนมากในเดือนกรกฎาคมถัดไป