ข้อมูล

ผลิตภัณฑ์อิตาเลี่ยนทั่วไป: Varesino Honey Dop

ผลิตภัณฑ์อิตาเลี่ยนทั่วไป: Varesino Honey Dop


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Varesino Honey Dop

"Varesino Honey" เป็นน้ำผึ้งอะคาเซีย monofloral ที่มีความบริสุทธิ์สูงจากมุมมองของต้นกำเนิดของน้ำหวาน น้ำผึ้งมีลักษณะเป็นของเหลวและมีสีอ่อนตั้งแต่โปร่งใสไปจนถึงฟางสีเหลืองกลิ่นแสงและละเอียดอ่อนปราศจากกลิ่นที่เด่นชัดและมีรสหวานมาก กลิ่นหอมมีความละเอียดอ่อนรสหวานและกลิ่นวานิลลา
พื้นที่ทางภูมิศาสตร์ของการผลิตขยายไปถึงเชิงเขาของเทือกเขาแอลป์ระหว่างแม่น้ำทีชีโนและโอโลนาและระหว่างทะเลสาบแมกกีโอเรและลูกาโน พื้นที่นี้สอดคล้องกับอาณาเขตของจังหวัด Varese
การปรากฏตัวในพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ของบุปผาที่กว้างขวางและต่อเนื่องของ Robinia pseudoacacia L. ได้กำหนดไว้อย่างน้อยหนึ่งศตวรรษครึ่งความสนใจในการฝึกฝนการเลี้ยงผึ้งและความสำเร็จของการผลิต "Varesino Honey"

Varesino Honey Dop

ข้อบังคับการผลิต

หัวข้อที่ 1
ชื่อผลิตภัณฑ์
การกำหนดแหล่งกำเนิดที่ได้รับการปกป้อง "Miele Varesino" ถูกสงวนไว้สำหรับน้ำผึ้งตามข้อกำหนดและข้อกำหนดที่กำหนดไว้ในข้อกำหนดนี้ของชนิดดอกเดียว:

VARESINO HONEY ACACIA monofloral

ข้อที่ 2
พื้นที่การผลิต
พื้นที่ทางภูมิศาสตร์ของการผลิตทั้งในขั้นตอนการเก็บเกี่ยวในภาคสนามและภาคการสกัดและการเตรียมการเพื่อการบริโภคนั้นถูกคั่นด้วยเขตแดนของอาณาเขตของจังหวัด Varese
จังหวัดวาเรซี ("กรีนจังหวัด" และ "ชล") มีขอบเขตไปทางทิศตะวันตกโดยทะเลสาบมัจจอเร (เวอร์บาโน) และเส้นทางของแม่น้ำทีชีโน ไปทางทิศเหนือและทิศตะวันออกบางส่วนจากชายแดนอิตาลี - สวิสและในทิศทางที่เหลือจากชายแดนกับจังหวัดของโคโมและมิลาน
พื้นที่พรีอัลไพน์พัฒนาระหว่างทะเลสาบแมกกีโอเรและทะเลสาบลูกาโน (เซเรซิโอ) ในชุดหุบเขาร่องสั้นที่สลับซับซ้อนหุบเขาที่เรียกว่าวาเรซีซึ่งแยกจากกันด้วยความโล่งใจโดยเฉลี่ยสูงกว่า 1,000 เมตร
พื้นที่ที่อยู่ติดกับเมืองหลวงนั้นเป็นพื้นที่ของการเปลี่ยนผ่านไปสู่ที่ราบรูปร่างนูนต่ำนูนต่ำนูนต่ำและมีลักษณะเป็นแอ่งน้ำขนาดเล็กของทะเลสาบ Biandronno, Varese, Monate และ Comabbio
ไกลออกไปทางใต้บรรเทาทุกข์ทางศีลธรรมลดลงและจาก Gallarate ไปยังชายแดนกับจังหวัดของมิลานภูมิทัศน์เป็นที่ของหุบเขา Po กับดินกรวดของฝากฝากและลุ่มน้ำชั้นวางเอียงไปทางทิศใต้และแกะสลักโดยเครือข่ายอุทกศาสตร์ของแม่น้ำ Olona , Bozzente, Lura, Arno และ "แม่น้ำสีน้ำเงิน" ทีชีโน
apiaries สำหรับการผลิตน้ำผึ้ง "acacia" monofloral ในเวลาของการสะสมของน้ำหวานที่ตั้งอยู่ในที่ราบบนเนินเขาและในภูเขา Varese ที่ความสูงไม่เกิน 600 เมตร เหนือระดับน้ำทะเล.

ข้อที่ 3
ลักษณะสินค้า
"VARESINO HONEY" หมายถึงน้ำผึ้งที่ผลิตจากลมพิษในช่วงระยะเวลาการจับหาน้ำหวานภายในอาณาเขตของ Varese ซึ่งจะต้องสกัดจาก honeycombs และเตรียมพร้อมสำหรับการตลาดภายในอาณาเขตเดียวกัน

"VARESINO HONEY" ของอะคาเซียเป็นคำที่ใช้สำหรับน้ำผึ้ง monofloral ของ Robinia Pseudoacacia L. ซึ่งมีความหมายว่ามาจากแหล่งกำเนิดของดอกไม้เดี่ยวและมีลักษณะทางออร์แกนิคเคมีและกล้องจุลทรรศน์

3.1 คุณสมบัติทางกายภาพและเคมีทั่วไป
ปริมาณน้ำของ "VARESINO HONEY" ต้องไม่เกิน 17.50%
ดัชนี HMF Hydroxymethylfulfural ต่ำกว่า 15 mg / kg

3.2 ลักษณะทางประสาทสัมผัส
ลักษณะทางประสาทสัมผัสขึ้นอยู่กับที่มาของดอกไม้และแตกต่างกันเล็กน้อยในส่วนที่เกี่ยวข้องกับส่วนประกอบของน้ำหวานและพื้นที่การผลิต:
สี: โปร่งใสจากเกือบไม่มีสีฟางสีเหลือง
กลิ่น: น้ำผึ้งทั่วไปแสงและละเอียดอ่อนโดยไม่มีกลิ่น
Taste: รสหวานอ่อนหวานน้ำตาลและวานิลลาปรุงแต่ง
สถานะทางกายภาพ: โดยทั่วไปเป็นของเหลวหายากและไม่ว่าในกรณีใดการตกผลึกล่าช้ามาก

3.3 คุณสมบัติ Melissopalynological
ระดับตัวแทน: PK / 10g น้อยกว่า 20,000 (เฉลี่ย 9,500)
เรณูตั๊กแตนสีดำพบว่ามีความเกี่ยวข้องกับสิ่งมีชีวิตที่ไม่ใช่ nectariferous ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในสวน Robini ตามธรรมชาติในพื้นที่การผลิตเช่น Graminaceae, Fraxinus, Quercus robur gr., Rumex, Sambucus nigra, Chelidonium และ Luzula ชนิดที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติของ nectariferous ได้แก่ Acer, Prunus f., Salix, Trifolium repens และ Castanea sativa ซึ่งเป็นตัวแทนหลังเสมอในเรณูสเปกตรัม
ในบรรดาพืชที่ปลูกหรือมีอยู่ส่วนใหญ่ในพืชป่าเทียมสวนและสวนสาธารณะเราพบว่ามีทั้งชนิดที่ไม่ใช่น้ำหวาน (Actinidia, Pinaceae) และ nectariferous (Aesculus, Gleditsia, Liriodendron)
ในภาคกลางตอนเหนือของพื้นที่การผลิตคลื่นความถี่นั้นมีลักษณะเฉพาะมากขึ้นสำหรับการปรากฏตัวของละอองเรณูของพืชป่าดิบ (laurophylls) ในหมู่ที่ Ilex aquifolium และฝ่ามือ Trachycarpus ฟอร์จูน (เรียกว่า Chamarops excelsa) โดดเด่น สปีชีส์สุดท้ายแสดงซ้ำในเรณูสเปกตรัม
ในที่สุดการขาดละอองเกสรจากพืชตระกูล Loranthus europaeus และพืชอาหารสัตว์จำพวกถั่วเช่น Onobrychis, Hedysarum coronarim ที่หายไปทั้งหมดในพื้นที่การผลิตควรสังเกต
เรณูโลคัสสีดำเป็นเรณูหลักของน้ำผึ้งอะคาเซียซึ่งมีเปอร์เซ็นต์การแปรผันสูง (โดยทั่วไปสูงกว่า 25%) ช่วงของการแปรผัน 15-70% เมื่อเทียบกับสเปกตรัมเรณูโดยรวม

ข้อที่ 4
หลักฐานการกำเนิด
แต่ละขั้นตอนของกระบวนการผลิตจะถูกตรวจสอบโดยการบันทึกข้อมูลอินพุตและเอาต์พุตสำหรับแต่ละขั้นตอน ด้วยวิธีนี้และผ่านการลงทะเบียนในรายการพิเศษที่จัดการโดยโครงสร้างการควบคุมของลมพิษผู้ผลิตและผู้บรรจุหีบห่อการเก็บการผลิตและการลงทะเบียนบรรจุภัณฑ์ตลอดจนการประกาศทันทีถึงโครงสร้างการควบคุมปริมาณที่ผลิต รับประกันความสามารถตรวจสอบย้อนกลับและตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ได้
บุคคลธรรมดาหรือกฎหมายทั้งหมดที่ลงทะเบียนในรายการที่เกี่ยวข้องจะอยู่ภายใต้การควบคุมโดยโครงสร้างการควบคุมตามข้อกำหนดของข้อกำหนดการผลิตและแผนการควบคุมที่เกี่ยวข้อง

ข้อที่ 5
คำอธิบายวิธีการรับผลิตภัณฑ์
5.1 การจัดการลมพิษ
ลมพิษการผลิตสามารถ:
"ถาวร" คืออยู่ในตำแหน่งเดิมตลอดระยะเวลาการผลิต
"Nomads" ที่มีการเคลื่อนไหวภายในอาณาเขตที่อธิบายไว้ข้างต้นตลอดช่วงเวลาของการออกดอกที่เกี่ยวข้องและมาจากตำแหน่งภายนอกจากอาณาเขต แต่จะต้องมาถึงโดยไม่มี melarium หรือที่ว่างเปล่า
รังผึ้งเชิงเหตุผล (รังผึ้งเคลื่อนที่) ที่มีการพัฒนาในแนวดิ่งจะถูกนำมาใช้และในเวลาที่เก็บเกี่ยวผลผลิตของผึ้งจะใช้หม้อน้ำผึ้งที่ว่างเปล่าและสะอาด
ห้ามมิให้ใช้เกสรของต้นกำเนิดที่แตกต่างจากการผลิตในท้องถิ่นเพื่อโภชนาการโปรตีนอย่างเคร่งครัด
ในระหว่างการตรวจสอบลมพิษจะต้องผลิตควันที่จำเป็นด้วยวัสดุพืชเซลลูโลสที่ต้องไม่ส่งกลิ่นเหม็นหรือสิ่งตกค้างจากการเผาไหม้ไปยังน้ำผึ้ง

5.2 ถอนถอนสกัดและเตรียมการบริโภค
ห้ามมิให้ใช้สารขับไล่
หากต้องการใช้การกำหนดที่ป้องกันของแหล่งกำเนิด "VARESINO HONEY" ต้องสกัดน้ำผึ้งและเตรียมไว้สำหรับการบริโภคผ่านขั้นตอนต่อไปนี้:
การสกัดจะต้องดำเนินการเฉพาะจาก honeycombs โดยไม่ต้องฟักไข่;
สถานที่ที่มีไว้สำหรับการสกัดน้ำผึ้งการประมวลผลการอนุรักษ์จะต้องตั้งอยู่ในพื้นที่ดินแดนของพื้นที่การผลิต;
การสกัดจะดำเนินการเฉพาะกับตัวแยกน้ำผึ้งแบบแรงเหวี่ยง การกรองจะต้องดำเนินการโดยแรงโน้มถ่วงที่มีตัวกรองดูดซึมไปยังองค์ประกอบที่คิดของน้ำผึ้ง (เกสร) หลังจากกรองแล้วจะต้องวางน้ำผึ้งในภาชนะที่มีฝาปิดเพื่อจุดประสงค์ในการแยกออก
คุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองโดยผู้ปฏิบัติงานเทคนิคการเลี้ยงผึ้งที่ดีเกี่ยวกับการผสมพันธุ์ของครอบครัวการผลิตการเก็บต้นแอปเปิ้ลการสกัดน้ำผึ้งการเตรียมการบริโภคและ อนุรักษ์เหมือนกัน
หากน้ำผึ้งที่ยังคงมีอยู่ใน Melari มีปริมาณน้ำมากกว่า 17.50% มันจะได้รับอนุญาตให้รักษา honeycombs ด้วยกระแสอากาศร้อนและแห้งและ / หรือด้วยเครื่องลดความชื้นเพื่อนำความชื้นให้ต่ำกว่า 17.50 %
มันเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างยิ่งในการรักษาผลิตภัณฑ์ที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 40 องศา

5.3 การอนุรักษ์
น้ำผึ้งที่ผลิตสามารถเก็บบรรจุและติดฉลากภายใน 24 เดือนนับจากวันที่สกัด
ห้องที่เก็บน้ำผึ้งจะต้องแห้งระบายอากาศและหากจำเป็นต้องควบคุมความชื้น

ข้อที่ 6
เชื่อมโยงกับสภาพแวดล้อมทางภูมิศาสตร์
ปัจจัยทางประวัติศาสตร์และมนุษย์
ในจังหวัดวาเรซีการเลี้ยงผึ้งมีบทบาทสำคัญในเศรษฐกิจชนบทของพื้นที่นี้เสมอ
ระหว่างปลายศตวรรษที่สิบเก้าและต้นศตวรรษที่ยี่สิบสองเหตุการณ์สำคัญทำให้เกิดการเลี้ยงผึ้ง Varese อย่างมีนัยสำคัญ
ก่อนอื่นด้วยการสร้างเครือข่ายทางรถไฟของอิตาลีที่สร้างขึ้นโดยหน่วยของประเทศอิตาลีเป็นต้นไป Robinia pseudoacacia ถูกนำมาใช้เพื่อรวมลาดของลาดชันและสนามเพลาะซึ่งต้องขอบคุณรากของพื้นผิวที่ได้รับการรับรอง
สายพันธุ์พื้นเมืองไปยังทวีปอเมริกาเหนือแพร่กระจายในอิตาลีในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 ในฐานะพืชสวนและพิสูจน์แล้วว่าแข็งแรงและง่ายต่อการปรับให้เข้ากับดินและสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันมากและส่งผ่านไปยังการใช้ป่าไม้ ชนิดนี้พบที่อยู่อาศัยในจังหวัดวาเรซีสำหรับดัชนีปริมาณน้ำฝนชนิดของดินและอุณหภูมิ การแพร่กระจายนอกเครือข่ายทางรถไฟมีขนาดใหญ่มากและดินแดนเหล่านั้นถูกทิ้งร้างโดยการเกษตรอันเป็นผลมาจากอุตสาหกรรมหนักของปีเหล่านั้นพร้อมกับป่าที่ไม่มีการไถพรวน / ถูกทอดทิ้งถูกอาณานิคมโดย Robinia พืชเริ่มผลิตน้ำหวานแสนอร่อยที่จะก่อให้เกิดน้ำผึ้งอะคาเซียที่มีชื่อเสียง (ซึ่งได้รับการขนานนามโดยชาวฝรั่งเศสทั่วโลก)
ในเวลาเดียวกันการเลี้ยงผึ้งที่เรียกว่า Villica นั้นถูกเปลี่ยนเป็นการเลี้ยงผึ้งแบบมีเหตุผลซึ่งทำให้สามารถถอนน้ำผึ้งออกได้โดยไม่ต้องหันไปหาการฆ่าแมลงและได้รับน้ำผึ้งที่มี monofloral เป็นไปไม่ได้
“ ลมพิษเหตุผลแรกปรากฏขึ้นใน Cassano พร้อมดร. Dubini และ ... ใน Golasecca และ Coarezza ... โดยผู้ร่วมสำรวจ Giacomo Guazzoni และ Fresca ในปี 1882 โดยการซื้อบั๊กชาวนาที่ไหลเข้าสู่รังที่ออกแบบโดย Guazzoni ตัวเองด้วยฐานที่สามารถเคลื่อนย้ายและห้องใต้หลังคาแบบครึ่งมือถือ ในปี 1887 Guazzoni สร้างแม่พิมพ์สำหรับแผ่นขี้ผึ้งเป็นครั้งแรกด้วยโลหะจากตัวอักษรที่พิมพ์หลังจากนั้นทำจากอลูมิเนียมและกระจายออกไปเล็กน้อยจากทุกด้านและอีกหนึ่งในไซบีเรีย คู่ค้าทั้งสองแข่งขันกันในการจัดนิทรรศการต่าง ๆ เพื่อรับประกาศนียบัตรและเหรียญรางวัล ... รังกัซโซนี ... จะถูกเก็บไว้ในที่โล่ง: ... การผ่าตัดได้ง่ายขึ้นเพราะมันสามารถเปิดได้ในตอนบน " เหตุการณ์เหล่านี้ทำให้มันเป็นไปได้ที่จะผลิต monofloral honeys นอกเหนือไปจากต้นเกาลัดเร็วเท่าที่ต้นศตวรรษที่ยี่สิบ: น้ำผึ้งอะคาเซียจะได้รับความแปลกใหม่ที่ยิ่งใหญ่สำหรับช่วงเวลานั้น ปีต่อ ๆ มา กิจกรรมนี้เป็นแหล่งรายได้หลักของผู้เลี้ยงผึ้ง
ป่าตั๊กแตนสีดำของพื้นที่วาเรซีกลายเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับผู้เลี้ยงผึ้งจากดินแดนอื่นทันที มรดกป่าไม้ยังคงมีน้ำหวานเช่นเดียวกับลมพิษ "Varesini" จำนวน 12,000 ลูกสำหรับลมพิษ "Forestieri" ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการเลี้ยงผึ้งในจังหวัดวาเรซีได้ก้าวย่างที่ยิ่งใหญ่ในความเป็นจริงแล้วผู้เลี้ยงผึ้งมืออาชีพจำนวนมากกำลังทุ่มเทตัวเองกับกิจกรรมนี้ในฐานะที่เป็นแหล่งรายได้โดยไม่คำนึงถึงมืออาชีพกึ่งอาชีพและมือสมัครเล่น ความหลงใหลนี้จึงเป็นแหล่งรายได้ทางเลือกอีกทางหนึ่ง
จากหลักฐานดังกล่าวก็ควรจะจำได้ว่าตั้งแต่ปี พ.ศ. 2477 มีสมาคมผู้ได้รับมอบอำนาจจังหวัดของผู้เลี้ยงผึ้งดัดแปลงในปี 1983 เป็นสมาคมผู้เลี้ยงผึ้งแห่งจังหวัด Varese และได้รับการสนับสนุนในปี 1989 โดยสมาคมคุณภาพน้ำผึ้ง Varese
มันควรจะสังเกตว่าเป็นเวลาหลายปีในช่วงการออกดอกของ Robinia Pseudoacacia การปรากฏตัวของผึ้งมีสองเท่าในดินแดนของจังหวัด Varese ผ่านจาก 12,000 ถึง 20,000 ลมพิษ เหตุผลที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญนี้เป็นเพราะความจริงที่ว่าแตกต่างจากพื้นที่อื่น ๆ ที่ผลิตน้ำผึ้งอะคาเซียในพื้นที่ Varese ไม่มีพืชผลทางการเกษตรหรือสาระสำคัญที่เกิดขึ้นเองที่มีอิทธิพลต่อการออกดอกคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เป็นผล จึงบริสุทธิ์และตอบสนองอย่างเต็มที่ต่อความเป็นปกติของน้ำผึ้งอะคาเซีย

ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม
จากทางใต้ไปทางทิศเหนือจังหวัด Varese สามารถแบ่งได้ 22% บนที่ราบ (ที่ราบสูง) 46% บนเนินเขาและ 32% ในที่สุดบนภูเขา ที่ราบสูงที่สูงนั้นเกิดจากการทับถมของตะกอนจากแหล่งกำเนิดฟลูวีโอกูลเซียโดยเฉพาะอย่างยิ่งตะกอนที่มีตะกอนหยาบประกอบด้วยกรวดและก้อนกรวด พื้นที่ส่วนใหญ่เป็นเนินเขาประกอบด้วยฝากจารจารทับด้วยที่ราบ ภาพนูนต่ำนูนสูงของภูเขาที่ถูกกักขังอยู่ในพื้นที่ทางตอนเหนือมี lithologies ของคาร์บอเนต (มาร์ลและโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดโลไมต์และหินปูน) หรือซิลิเกต (หินแปรเช่น gneiss และไมกาเชสท์และไฟเช่น granofiri และ porphyritic)
สภาพภูมิอากาศในเขตอบอุ่นใต้มหาสมุทรนั้นมีการตกตะกอนมากมายกระจายตัวไม่มากในช่วงปีที่ผ่านมาและมีการทัศนศึกษาทางอากาศค่อนข้าง จำกัด อุณหภูมิเฉลี่ยต่อปีอยู่ในช่วงระหว่าง 8 ° C บนภูเขาถึง 13 ° C ในที่ราบในขณะที่ปริมาณน้ำฝนเฉลี่ยต่อปีเพิ่มขึ้นจากทางใต้ไปทางทิศเหนือจาก 1100 มม. เป็น 2100 มม.
กระจกทะเลสาบจำนวนมากมีส่วนทำให้เกิดความหลากหลายของอาณาเขตเช่นกันจากมุมมองแบบ microclimatic
ในส่วนธรรมดาการใช้ที่ดินส่วนใหญ่จะเป็นที่อยู่อาศัยและการตั้งถิ่นฐานการผลิตรวมทั้งที่ดินทำกิน ต่อเนื่องไปทางทิศเหนือสภาพแวดล้อมที่มีความเป็นธรรมชาติมากขึ้น (ป่าทุ่งหญ้าพื้นที่ชุ่มน้ำ ฯลฯ ) ค่อยๆเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จนพื้นที่ภูเขาปกคลุมไปด้วยป่าผลัดใบเช่นโอ๊กเมเปิ้ลแอชเมเปิ้ลเกาลัดและไม้บีช
โดยรวมแล้วป่าของจังหวัดวาเรซีครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 541 ตารางกิโลเมตรหรือเท่ากับ 45% ของพื้นที่จังหวัดทั้งหมด ต้นกระถินเทศหรือต้นตั๊กแตน (Robinia pseudoacacia) เป็นไม้ที่มี monospecific wood (pure robinieti) หรือ consortia กับสายพันธุ์ป่าอื่น ๆ (robinieti ผสม) โดยรวมต้นไม้ป่าขนาดเล็กครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 163 km2 ซึ่งตรงกับ 30% ของพื้นที่ป่าจังหวัด สวน Robini เป็นที่แพร่หลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคกลางภาคใต้ (ที่ราบและเนินเขา) ซึ่งพวกเขามักจะเป็นตัวแทนของ typology ป่าเดียวที่มีอยู่ในพื้นที่ราบในขณะที่ในภาคเหนือ (ภูเขา) พวกเขาอยู่ที่ระดับความสูงต่ำเท่านั้น จริงๆแล้ว robinieti นั้นมีความยาวไม่เกิน 600 ม. ของระดับความสูง
ในป่า Robinia pseudoacacia มีความเกี่ยวข้องกับ Acer pseudoplatanus และ A. campestre, Castanea sativa Corylus avellana, Crataegus monogyna, Fraxinus excelsior, Prunus avium และ P. serotina, Robinia viscous, Sambucus nigra และ Quurercus roburus Lianas มักเกาะติดกับต้นไม้และพุ่มไม้เช่น Clematis vitalba, Hedera helix, Lonicera japonica, Parthenocissus quinquefolia และ Rosa multiflora ชั้นไม้ล้มลุกค่อนข้างแปรผันตามลักษณะของดินและโดยทั่วไปอุดมไปด้วยสปีชีส์ของตระกูล Graminaceae (โดยเฉพาะ Brachypodium sylvaticum, Holcus mollis, Molinia arundinacea, Poa nemoralis และ P. sylvicola) และสกุล genera Luzula (L. multiflora, L) nivea และ L. pilosa) และ Carex (C. brizioides, C. digitata, C. muricata adj. และ C. sylvatica), รวมถึง Alliaria petiolata, Anemone nemorosa, Chelidonium majus, Circaea lutetiana, Duchesnea indica, Galeopsis pubescens, Galium aparine, Geum urbanum, Polygonatum multiflorum, ขิงพรีมูลา, Rubus fruticosus, Vinca minor และ Viola odorata ในภาคกลางตอนเหนือของจังหวัดสวน Robini อุดมไปด้วยต้นไม้เขียวชอุ่มและพรรณไม้พุ่ม (Elaeagnus pungens, Laurus nobilis, Ilex aquifolium, Ligustrum lucidum, Prunus laurocerasus Taxus baccata และปาล์ม Trachycarpus ฟอร์จูน) ซึ่งมีความร้อนและความต้องการสูง เขตร้อนชื้น ตัวอย่างธรรมชาติของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้เรียกรวมกันว่า laurophylls เป็นผลมาจากกระบวนการที่เกิดขึ้นเองโดยเริ่มต้นจากศูนย์กระจายตัวจำนวนมาก (สวนสาธารณะและสวน) ที่มีอยู่ในอดีตโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่รอบทะเลสาบหลักที่ยินดีต้อนรับวิลล่าในศตวรรษที่สิบแปด ศตวรรษที่สิบเก้า สวนสาธารณะและสวนโดยทั่วไปเป็นเจ้าภาพความหลากหลายของสายพันธุ์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง dendroflora ซึ่งโดดเด่นใน Aesculus hippocastanum, Gleditsia triacanthos, Liriodendron tulipifera, Prunus cerasifera และพระเยซูเจ้าหลายชนิดในตระกูล Pinaceae (Cedrus atlantica และ C. deodara, Chamaecyparis lawsoniana, Picea abies และ Pinus strobus)
ในช่วงเวลาการออกดอกของ Robinia pseudoacacia อย่างไรบุปผาชนิดอื่น ๆ ของ nectariferous ก็ไม่ได้มีความสำคัญเท่าเทียมกันจากมุมมองเชิงปริมาณซึ่งสามารถส่งผลต่อ monoflorality ของน้ำผึ้งที่ผลิตได้

ปัจจัยการผลิต
กิจกรรมการเลี้ยงผึ้งเป็นที่แพร่หลายและได้รับการพัฒนาทั่วทั้งภูมิภาคจังหวัดและเป็นที่โดดเด่นโดย บริษัท ผู้ผลิตที่ดำเนินงานด้วยความหลงใหลอย่างมากในระบอบการปกครองแบบมืออาชีพกึ่งอาชีพและงานอดิเรกโดยพิจารณาจากกิจกรรมนี้เป็นจุดแข็งของเศรษฐกิจการเกษตร จังหวัดวาเร
ตามเนื้อผ้ากิจกรรมประกอบด้วย apiaries ถาวรและร่อนเร่ที่ไปจากที่ราบไปยังเนินเขาและภูเขาตามขั้นตอนต่าง ๆ ของการออกดอก
ต้นกำเนิดของ "VARESINO HONEY" สามารถตรวจสอบได้โดยการวิเคราะห์ melissopallallinological

6.1 การระบุผลิตภัณฑ์
"MIARE VARESINO" ในแต่ละขั้นตอนการผลิตจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าสามารถตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ได้

ข้อที่ 7
การควบคุม
การตรวจสอบการปฏิบัติตามข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์นั้นดำเนินการโดยโครงสร้างการควบคุมตามข้อกำหนดของศิลปะ 10 และ 11 ของ Reg. (CEE) 510/2006
ร่างกายควบคุมคือ: I.M.C Srl - Via Pisacane, 32 - 60019 Senigallia (AN) - โทร. 039 071 7930179 แฟกซ์ +039 071 7910043 อีเมล์: [email protected]

ข้อที่ 8
การติดฉลาก
ข้อบ่งชี้ที่เกี่ยวข้องกับการกำหนดและการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่บรรจุเป็นสิ่งที่กำหนดโดยกฎหมายปัจจุบัน
นอกเหนือจากที่ระบุไว้สิ่งบ่งชี้ต่อไปนี้ต้องอยู่บนฉลาก:
ชื่อ "VARESINO HONEY" ตามที่อธิบายไว้ในข้อ 1 ของข้อกำหนดนี้
คำย่อ "PDO" หรือเต็ม "การกำหนดแหล่งกำเนิดที่ได้รับการป้องกัน";
โลโก้ชุมชนเพื่อระบุตัวตนของผู้ผลิตต้นทางที่ได้รับการปกป้อง;
วันที่ผลิตที่สอดคล้องกับเดือนและปีของการสกัดนำหน้าด้วยคำว่า "การผลิต" (ตัวอย่างเช่นการผลิตพฤษภาคม 2011)
วิธีการอนุรักษ์: "ที่จะเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นและป้องกันจากแสง";
ก่อนที่จะถูกบริโภค; เดือนและปี "สอดคล้องกับไม่เกิน 36 เดือนนับจากวันวาด"
พวกเขายังสามารถปรากฏบนฉลาก:
ตัวชี้วัดทางโภชนาการ
คำแนะนำสำหรับการใช้งาน

ข้อที่ 9
การใช้เครื่องหมายการค้า

การใช้เครื่องหมายการค้า "MIELE VARESINO" สงวนไว้สำหรับผู้เลี้ยงผึ้งที่มีชีวิตอาศัยผลิตและมีห้องปฏิบัติการในพื้นที่การผลิตอย่างน้อยสามปี



ความคิดเห็น:

  1. Abbot

    the excellent answer is brave :)

  2. Jeanina

    It goes beyond all limits.

  3. Mihaly

    Whether there are analogues?

  4. Alba

    I agree with everything above per said. We will examine this question.



เขียนข้อความ